Chef de partie pâtisserie - Villa Gallici

Benefits

Additional Information

Être Chef de partie pâtisserie à la Taula Gallici : Rattaché(e) à notre Cheffe pâtissière, vous êtes en charge des missions suivantes : Gérer la production des différentes pâtisseries, desserts, éléments du petit-déjeuner... Programmer la production Gère et contrôler l'approvisionnement des produits et la mise en place Effectue le conditionnement des produits en total respect avec les processus de conservation, de sécurité et d'hygiène alimentaire applicable Veille à la bonne application des normes d'hygiène alimentaire, de conditionnement et de sécurité (HACCP) Effectue la préparation, la décoration des produits accompagnant les recettes en fonctions des programmes définis ou des demandes particulières Contrôle et/ou effectue les opérations de nettoyage pour le respect des normes d'hygiène des installations, des équipements et des outils de travail Votre portrait : Vous vous épanouissez dans un cadre de travail où l'esprit d'équipe est valorisé. Votre enthousiasme et votre sourire sont communicatifs. Vous êtes reconnu(e) pour votre travail sérieux et méticuleux. Vous êtes dynamique et passionné(e) par votre métier. Notre collaboration : Type de contrat : CDI 39 heures - À compter ASAP Rémunération : 2 000 € net par mois Horaires : Planning en coupure Repos : Deux jours consécutifs par semaine **Poste non logé** Découvrez les nombreux avantages que nous offrons pour vous accompagner durant notre collaboration et améliorer votre qualité de vie au travail : Accompagnement durant votre prise de poste avec une formation en interne Une mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur Indemnité repas Uniforme fourni et entretenu par l'entreprise Parking de l'hôtel mis à disposition pour les collaborateurs Des tarifs préférentiels dans les établissements Relais & Châteaux Des pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients.

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