Hôte(sse), temps partiel

About the role

Relevant du/de la Directeur/trice de la restauration, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter : Initier des échanges avec les invités de l'hôtel, afin de les encourager à découvrir le restaurant et le salon à cocktails. Accueillir chaleureusement les invités au restaurant, en incarnant l'esprit de la marque Sofitel; Renseigner les invités et répondre à leurs questions concernant les services de restauration et de l'hôtel; Connaitre les différents menus du restaurant et les promotions en vigueur; Connaitre l'organisation du restaurant ainsi que sa capacité, afin d'assigner les tables selon le plan de salle et selon les désirs des invités; Accompagner les invités jusqu'à la table qui leur est assignée et leur remettre les menus; Au départ des invités, les remercier, valider leur satisfaction et les encourager à visiter à nouveau les services de restauration et l'hôtel; Traiter et confirmer les réservations du service de restauration, de façon à faciliter les opérations et maximiser les réservations; Interagir avec les invités afin de compiler leurs préférences et offrir un service personnalisé; Traiter les annulations de réservations; Traiter les demandes de réservations de groupes et assurer l'organisation de leur expérience (impression des menus, gestion du plan de salle, etc.) ; Traiter les appels et les courriels de restaurant, selon les standards Sofitel; Transmettre aux personnes concernées les informations importantes concernant les invités (allergies, occasions spéciales, requêtes, invités réguliers, etc.); Anticiper les besoins et dépasser les attentes des invités; Veiller au bon déroulement du service de restauration; S'assurer de la propreté et du rangement des menus et de l'espace d'accueil; Exécuter les tâches quotidiennes et hebdomadaires assignées à l'équipe d'hôtes/hôtesses; Respecter les standards de service de luxe du Sofitel; Toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement du service de restauration. Une (1) année d'expérience dans un poste d'accueil et de service à la clientèle; Savoir maintenir un haut niveau de professionnalisme et un service à la clientèle hors pair; Présenter une attitude distinguée, chaleureuse et authentique; Capacité à réagir rapidement sous pression; Sens marqué de l'autonomie et de la débrouillardise; Sens marqué de l'organisation et du souci du détail; Bon esprit d'équipe et facilité à établir un contact avec la clientèle; Excellentes aptitudes à communiquer à l'oral comme à l'écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière. Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion, notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. L'emploi du masculin pour désigner des personnes n'a d'autres fins que celle d'alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire.

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