Shift Manager - ristorazione fast casual - Olbia

About the role

Ali Professional , per nuova apertura di ristorazione fast casual dedicata al comfort food americano , ricerca un/a Assistant Store Manager (Shift Manager) per la sede di Olbia . Sulla Struttura: Lo store si distingue per l'eccellenza delle sue materie prime e per un'offerta che unisce qualità, velocità e gusto unico. È un ambiente giovane, stimolante e fortemente orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente, dove il successo del ristorante nasce dall'impegno, dalla leadership e dalla crescita di chi ne fa parte. Responsabilità: Gestione Operativa e di Turno: Coordinare il team durante il turno, organizzando le attività tra le diverse postazioni e garantendo continuità, ritmo e qualità del servizio. Supporto in Prima Linea: Lavorare in prima linea insieme alla squadra, supportando operativamente le attività di sala, cucina, cassa e bar. Gestione Flussi e Picchi di Lavoro: Gestire i flussi di lavoro e i picchi di servizio, intervenendo in tempo reale per assicurare la massima rapidità ed efficienza. Supporto alla Gestione dello Store: Contribuire attivamente alla gestione operativa del punto vendita (pianificazione della turnistica, emissione ordini, gestione prodotto e controllo delle scorte), affiancando lo Store Manager. Cosa Cerchiamo: Esperienza: Esperienza pregressa come Assistant Manager, Shift Leader o in ruoli di responsabilità analghi all'interno del settore ristorazione (preferibilmente commerciale / fast food / QSR). Competenze di Leadership: Capacità di coordinare un team, motivare i collaboratori e lavorare per obiettivi in contesti dinamici e ad alto ritmo. Mindset e Soft Skills: Approccio proattivo, flessibilità e ottime doti di gestione dello stress durante i picchi di servizio. Cosa Offriamo: Inquadramento: 4° - 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, con una RAL di 25K - 26K + variabile in base agli obiettivi del 15%-25% della RAL . Orario di lavoro: Inserimento Part-Time (30 ore settimanali), 5 giorni su 7 con turno unico. Sede di lavoro: Olbia. Welfare e Benefit: Formazione continua e percorsi di sviluppo professionale dedicati; Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate; Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato; Opportunità di reale crescita professionale all'interno del network. L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge. #RITUALIPROFESSIONALJOBS

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