NEW OPENING ENRICO BARTOLINI MILANO - 8 e 16 Luglio - Cucina, Pasticceria

About the role

Per una prestigiosa nuova apertura a Milano firmata Enrico Bartolini , simbolo dell'eccellenza gastronomica italiana nel mondo, RituAli , divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca dei professionisti che contribuiranno a dare forma a un'esperienza destinata a diventare un nuovo punto di riferimento nel panorama della ristorazione d'autore. Un progetto esclusivo che pone al centro la qualità della materia prima, la ricerca gastronomica, la precisione dell'esecuzione e la continua ricerca dell'eccellenza. Per la costruzione del team di apertura ricerchiamo professionisti motivati, appassionati e orientati all'eccellenza, desiderosi di intraprendere un percorso all'interno di una realtà che farà della qualità e dell'esperienza gastronomica il proprio tratto distintivo. Posizioni aperte Cucina Chef de Partie Commis di Cucina Lavapiatti/e Pasticceria Pasticceri/e Un incontro dedicato ai professionisti dell'eccellenza Nelle giornate dell'8 e del 16 luglio 2026, i candidati selezionati avranno l'opportunità di entrare in contatto diretto con il progetto, confrontarsi con il management e approfondire nel dettaglio le opportunità professionali legate a questa importante apertura, attraverso un colloquio conoscitivo strutturato. Un momento dedicato e riservato, pensato per individuare le persone che contribuiranno a dare forma a una nuova esperienza gastronomica di alto profilo. Date: 8 e 16 luglio 2026 Location: comunicata esclusivamente ai candidati selezionati Cosa offriamo Inserimento in uno dei progetti più ambiziosi e prestigiosi della ristorazione contemporanea italiana. Possibilità di partecipare attivamente alla costruzione di una nuova realtà sin dalla fase di apertura. Ambiente altamente qualificante, orientato all'eccellenza e alla valorizzazione del talento. Percorsi di crescita professionale strutturati e formazione continua. Confronto quotidiano con professionisti di riferimento nel panorama dell'alta gastronomia. Cultura aziendale fondata su qualità, ricerca, disciplina e attenzione alla persona. Possibilità di alloggio condiviso in staff house. Requisiti Preferibile esperienza maturata in contesti fine dining, luxury hospitality o realtà caratterizzate da elevati standard qualitativi. Passione per la cucina e/o la pasticceria d'eccellenza, attenzione alla qualità delle materie prime e cura dell'esecuzione. Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli. Capacità di lavorare in squadra all'interno di brigate strutturate e altamente performanti. Forte motivazione alla crescita professionale e all'apprendimento continuo. Per le figure junior, saranno valutate positivamente formazione specifica e precedenti esperienze coerenti con il ruolo. Candidature I professionisti interessati possono inviare il proprio CV aggiornato a priscilla.corestini@aliprofessional.it oppure candidarsi direttamente tramite l'annuncio. Le candidature saranno valutate con la massima attenzione e i profili maggiormente in linea con il progetto saranno contattati direttamente da Rituali - Ali Professional e invitati a partecipare agli incontri riservati previsti nelle giornate dell'8 e 16 luglio. Un'opportunità unica per entrare a far parte della nascita di una nuova eccellenza dell'alta ristorazione italiana firmata Enrico Bartolini. #ritualiprofessionaljobs

Your Match

How well this role fits your profile.

Company Intel

What employees say

Worked at Ali Professional? Share your experience