Junior Sous Chef (M/F/NB)

Benefits

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LA MISSIONE? Come i piatti della nonna 👵 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e della migliore qualità. In questo modo sei responsabile della preparazione dei piatti e del rispetto dei valori di Mama. Sei responsabile della qualità del servizio, della conservazione e della pulizia in cucina, nonché della conservazione degli alimenti. Controlli e assicuri la corretta conservazione delle scorte. Sostituisci l'Executive Chef in caso di assenza e lo assisti in tutte le sue funzioni. Motivi e supervisioni la brigata di cucina. Rispetti gli standard di igiene e garantisci il corretto utilizzo delle attrezzature. È FATTO PER TE? SOLO SE... - Appassionato/a e creativo/a, hai un'opinione su tutto ciò che è croccante e delizioso. - Sei organizzato/a e non ti lasci mai sopraffare! - Segui sempre alla lettera le deliziose ricette di Mama: quantità, presentazione e gradimento, c'è tutto! - Sai tradurre perfettamente le ricette in schede tecniche; poi, Mama lascia che i professionisti entrino in gioco! - Puoi gestire la pressione e non solo quella della pentola - Sai come identificare i talenti e svilupparli; sedia rossa e buzzer: tocca a te! 🛑✨ - Sei una vera forza trainante, l'Executive Chef può contare su di te per motivare e unire il team. - Ti piace quando c'è volume e non stiamo parlando di musica! - Sai a chi rivolgerti al momento giusto (risorse umane, economiche e amministrative) per avere successo 🤓 - Versatile, conosci perfettamente tutte ciò che c'è in cucina. I TUOI PICCOLI EXTRA: - Eri in dubbio tra mandare la tua domanda a Top Chef e venire da noi, ma preferisci le vibrazioni della cucina da Mama 😁 - In qualità di guida, vuoi trasmettere le tue conoscenze. - Hai un'autorità naturale, ma hai anche un cuore d'oro E ora, siamo sicuri che conosci già la melodia 🎶: Prima melodia : "Da Mama, niente IA! Esaminiamo la tua candidatura di persona e ci prendiamo il tempo necessario per capire il tuo percorso. 🎧 Prima strofa : Organizziamo un primo colloquio telefonico con il nostro team People & Culture per vedere se la tua candidatura è in sintonia con il nostro ritmo. 🤳 Ritornello : Una volta superato il colloquio telefonico, organizzeremo un incontro online 💻 o un incontro presso Mama 🤝 per conoscere la Gang! Ultima strofa : Naturalmente, riceverai una nostra risposta entro due o tre settimane al massimo, che sia un ✔️ o un ✖️.

Your Match

How well this role fits your profile.

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