Chef de partie POSTE DU CHAUD (H/F)

About the role

Restaurant traditionnel, cuisine à base de produits bruts. Situé dans la Vallée de la Restonica en bord de rivière. Nous vous demandons de gérer votre poste aussi bien pour la mise en place que pour le service. Maîtrise des découpes, des sauces maisons et des cuissons. Nous travaillons en équipe dans la bonne humeur et le respect les uns des autres. EXPERIENCE OBLIGATOIRE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE. PAS DE BURGER OU AUTRE SNACKING Vous pouvez consulter notre carte sur www.aubergerestonica.com Poste en coupure, logé en chambre individuelle, nourri.

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