Coordenador (a) de Alimentos & Bebidas - São Paulo

About the role

Coordenar as operações de Alimentos & Bebidas do hotel, garantindo a qualidade dos serviços prestados aos hóspedes e clientes. Liderar, desenvolver e engajar as equipes de restaurante, bar, room service e eventos. Acompanhar indicadores de desempenho, custos, receitas e produtividade da área. Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e procedimentos da marca. Realizar controle de estoque, compras e inventários, buscando a otimização dos recursos. Apoiar a implementação de estratégias comerciais para aumento de receitas e satisfação dos clientes. Atuar em conjunto com as demais áreas do hotel para proporcionar uma experiência memorável aos hóspedes. Ensino Superior completo ou em andamento em Hotelaria, Turismo, Administração ou áreas correlatas. Experiência anterior em liderança de equipes de Alimentos & Bebidas, preferencialmente no segmento hoteleiro. Conhecimento em gestão de custos, controle de estoque e indicadores operacionais. Perfil proativo, organizado, com foco em resultados e excelência no atendimento. Disponibilidade de horários. Inscrições até 19/06/2026

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