Tourier-patissier (H/F)
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L'artisan · 78 - Rosny Sur SeineFull-timeUnknownToday
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la fabrication des pâtes feuilletées et des viennoiseries. Il prépare les pâtes, réalise le tourage (pliage et laminage), façonne les produits, contrôle la fermentation et la cuisson, tout en respectant les règles d'hygiène et de qualité. maîtrise des techniques de tourage, rigueur, organisation et travail en équipe.
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