Commis de cuisine (H/F)

Benefits

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VOS MISSIONS : Le commis de cuisine participe à la préparation et à l'envoi du petit déjeuner. Il veille au respect des standards de qualité et d'hygiène, tout en contribuant à l'expérience client à travers la régularité et la qualité des productions. VOS PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique Métier et relation client : Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable Organiser son poste de travail en appliquant les consignes Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable Eviter tout gaspillage de marchandise Participer aux inventaires Participer à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel Faire preuve d'aisance dans un poste impliquant une exposition directe à la clientèle. Hygiène / sécurité Respecter les normes HACCP Maintenir un environnement de travail organisé Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition Implication transverse : Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel Une première expérience dans le secteur de la restauration et la cuisine Expérience en environnement à fort volume Capacité à travailler efficacement en équipe Maître des techniques de cuisine Sens de l'organisation Une bonne capacité à faire preuve de sang-froid en toutes circonstances, tout en adoptant une approche innovante et flexible face aux besoins des clients. Adopter une présentation soignée, en accord avec l'image de l'hôtel Veiller au respect des normes de sécurité et à un accueil inclusif et accessible Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer un établissement emblématique au cœur de Paris, en pleine transformation. Travailler dans une ambiance dynamique, bienveillante et portée sur l'excellence opérationnelle. Être acteur de la montée en gamme d'un hôtel 4* vers les standards 5*. Développer vos compétences avec de réelles perspectives d'évolution au sein du groupe Accor. Conditions et avantages Type de contrat : CDI - Temps plein Rémunération : 1 952.82€€ Avantages : 13e mois Mutuelle avantageuse Bien-être et sport santé Remboursement 75 % du titre de transport ou forfait mobilité douce Intéressement et participation Accor Heartist Indemnité nourriture

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