Auxiliar de Cozinha

About the role

Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio. - Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário. - Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem. - Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break e refeição de colaboradores, de modo a deixá-los sempre abastecidos. Zelar pela apresentação dos mesmos. - Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área. - Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante. - Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos. - Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de Serviços. Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção, para que o ACDC seja atualizado, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem. - Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais. Ensino Médio Completo Conhecimento Básico de Cozinha Vale-Transporte Alimentação ou Refeição R$ 815,00 Mensal Plano de Saúde com coparticipação Plano Odontológico (opcional) Folga de Aniversário Treinamentos (Online e Presencial) Plano de Participação em Resultados - 14° Salário Plano Previdenciário Escala 6X1

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