Fromager

Requirements

• Expérience de plus de 8 ans en production dans l'industrie de la transformation laitière;
• Détenir un diplôme d'études secondaires ou l'équivalent;
• Formation en sécurité alimentaire;
• Maitriser la langue française;
• Formation sur appareil FT1(Milko-Scan-Analyseur de lait)
• Formation fromagère
• Maitrise de la suite Office (Excel, Word) - niveau débutant intermédiaire
• AVANTAGES SOCIAUX DES EMPLOYÉS
• Assurances collectives et d'avantages sociaux compétitif;
• Uniformes et bottes de travail fournis;
• Programme de Santé et Mieux-être au travail;
• Programme d'aide aux employés et à la famille;
• Tarifs privilégiés sur nos produits.

Benefits

Additional Information

At Saputo, we bring good to the table by making high-quality products, investing in our people, and supporting communities around the world . As a top 10 global dairy processor, we value contributions that matter and strive to foster an inclusive, growth-driven work environment. Ready to bring your best? Résumé des fonctions Saputo Produits Laitiers Canada recherche un Fromager (temps plein, permanent) pour l'usine de St-Raymond (71, avenue St-Jacques, St-Raymond, Qc. G3L 3X9). En tant que Fromager, tu seras affecté aux tâches reliées à la fabrication de fromage. Salaire : 29,95$/h (+prime de nuit et prime de soir) Nous offrons un poste permanent à temps plein. Horaire de nuit : 16h00 à 4h00. La rotation de travail se fait sur du 3-2-2-3 : 3 jours travaillés, 2 jours congés, 2 jours travaillés et 3 jours congés. RESPONSABILITÉS Fabriquer le fromage en respectant la recette, le protocole ainsi que l'horaire de fabrication; Être responsable du respect des règles d'hygiène et de salubrité; Effectuer les ajouts d'ingrédients en fonction des recettes prédéterminées; Effectuer la prise de PH, le test d'acidité, de gras; Effectuer le suivi du fromage produit et prendre les mesures correctives lorsque nécessaire; Calculer quantité nécessaire de lait et de crème dans les bassins; Contrôler les étapes de production : emprésurage, coupage, brassage, saumurage; Remplir les registres de production ainsi que les rapports conformément aux procédures; Effectuer les lavages et l'assainissement de l'équipement; Effectuer toutes autres tâches connexes.

Your Match

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