Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
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Lombardo Reception - Provence Traiteur · 13 - IstresPrepare for this interview
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About the role
Nous recherchons un cuisinier polyvalent (H/F) à temps plein. Vous serez intégré(e) dans une équipe déjà constituée et participerez au processus de fabrication en production ainsi qu'aux prestations traiteur (mariages, réceptions, etc.). Missions principales : -Assister le chef de cuisine -Préparer les plats selon les menus -Réaliser la mise en place -Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) -Veille sanitaire et contrôle des températures -Respect des dates de consommation -Entretien de l'espace de travail et des ustensiles -Réception et contrôle des livraisons -Plonge Qualités requises : Capacité d'adaptation et réactivité Bonne aisance relationnelle Méthodique et organisé(e) Vous serez amené(e) à utiliser le camion pour vous déplacer. 2 jours de repos - heures supplémentaires et mutuelle. prise de poste mi-mars.
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