Maître d'Hôtel Polyvalent (H/F/X)

Benefits

Additional Information

Au sein de l'équipe restauration et sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous contribuez au bon déroulement des services et à la fluidité des opérations entre les différents espaces de restauration et événements. Vos missions Véritable référent opérationnel en salle , vous veillez à la qualité du service et à la bonne coordination des équipes. Service et expérience client Accueillir les clients et veiller à la qualité de leur expérience Superviser le bon déroulement des services Gérer les demandes spécifiques et les éventuelles réclamations Assurer une présence active en salle Coordination des services Assurer la bonne circulation des informations entre la salle, la cuisine et les équipes événementielles Contribuer à la préparation et au bon déroulement des banquets et séminaires Organisation opérationnelle Contribuer et vérifier les mises en place des espaces de restauration Veiller au respect des standards de service Apporter un soutien opérationnel aux équipes de salle Expérience Expérience significative en restauration ou hôtellerie Expérience en service de salle avec volume d'activité important notamment sur le service petit déjeuner Une expérience en banquets / séminaires est appréciée Qualités recherchées Nous recherchons avant tout une personne : organisée et réactive dotée d'un excellent sens du service avec un excellent relationnel capable de faciliter la communication entre les équipes Une capacité à garder une vision globale du service et à s'adapter à plusieurs activités simultanément sera un véritable atout. Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Ce que nous offrons Un environnement hôtelier dynamique avec plusieurs points de vente Une activité variée mêlant restauration et événements Des opportunités d'évolution au sein de l'établissement Carte Heartist vous donnant accès à de nombreux avantages Package de rémunération attractif (13ème mois, participation, intéressement...)

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