Directeur.trice adjoint.e de la restauration, temps plein (H/F/D)

Benefits

Additional Information

Ce qu'il y a pour vous: Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Assurances collectives : Votre santé et votre bien-être sont notre priorité. Programme d'aide aux employés : Un soutien gratuit et confidentiel disponible pour vous et votre famille. Intégrer une riche culture d'entreprise : événements de reconnaissance mensuels et annuels, un comité régional pour l'équité, la diversité et l'inclusion, un comité de reconnaissance interne, une politique de porte ouverte, et bien plus encore ! L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde Aide au déménagement et hébergement à l'hôtel pour le premier mois; Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement extérieur gratuitement; Programme de mentorat sur place ; Accès à la cafétéria lors des quarts de travail en avantage imposable ; Régime de retraite : Fond de pension avec cotisation jusqu'à 5%; Nettoyage à sec offert; Ce que vous ferez : Gestion des opérations de restauration : Assurer le bon fonctionnement quotidien des points de vente de la restauration en veillant au respect des normes de service, de qualité et d'expérience client. Leadership et supervision des équipes : Encadrer les superviseurs et les équipes opérationnelles, assurer leur mobilisation et soutenir l'atteinte des objectifs du département. Gestion financière et performance : Participer à l'atteinte des objectifs financiers et opérationnels, assurer une gestion responsable du budget et optimiser les revenus ainsi que la rentabilité. Développement de l'offre et amélioration continue : Collaborer à la mise en place de promotions et d'initiatives visant à accroître la satisfaction de la clientèle, les volumes de vente et la réputation du département. Gestion des talents et collaboration : Assurer le recrutement, la formation, l'évaluation et le développement des membres de l'équipe, tout en maintenant une collaboration efficace avec les autres départements de l'hôtel. Expérience professionnelle : Expérience significative dans un poste de gestion en restauration au sein d'un établissement hôtelier. Une expérience dans un environnement syndiqué constitue un atout. Compétences techniques : Maîtrise des outils de la suite Microsoft Office ainsi que des systèmes Silverware et Opera. Leadership et gestion : Excellentes aptitudes en gestion d'équipe, mobilisation du personnel, résolution de problèmes et prise de décision. Orientation client et gestion des priorités : Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique tout en maintenant un haut niveau de service à la clientèle. Compétences linguistiques et communication : Excellentes habiletés de communication en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit. Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada. Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Montebello où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités. https://fairmont-carrieres.com/chateau-montebello/

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