Commis de Cuisine (H/F) - Restaurant de pays MAISON CARRIER --ETE 2026--

About the role

Pour renforcer nos équipes, notre Restaurant de pays MAISON CARRIER recrute un(e) Commis de cuisine, à partir du 1er juin 2026 jusqu'au 1er Novembre 2026 Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie. Avant le service : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits); Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe. Durant le service: Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations Après le service: Débarrasser; Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP. Nettoyer le lieu et les instruments de travail Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine Respecter les normes de sécurité pendant le travail Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier. Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire. Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe Contrat de 39h / semaine Salaire : 2048.80 euros brut Congés : 2 jours consécutifs Logement individuel à proximité de Chamonix 1 repas par jour Une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre de travail exceptionnel situé à Chamonix-Mont-Blanc

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