Sommelier (m/w/d)

About the role

Du verstehst Wein als Ausdruck von Region, Kultur und Persönlichkeit. Du pflegst, entwickelst und erweiterst unsere Weinkarte eigenständig Du verantwortest die Lagerung, Bestandsführung und Qualitätskontrolle der Weine Du entwickelst und pflegst charaktervolle Weinkarten mit eigener Handschrift. Du pflegst den engen Kontakt zu regionalen Winzern und baust starke Partnerschaften Du arbeitest eng mit Küche, Service zusammen, schulst das Team und entwickelst das Sortiment mit Blick auf Qualität und Nachhaltigkeit weiter. Du verfügst über fundierte Weinfachkenntnisse sowie eine abgeschlossene Sommelier‑Ausbildung Du hast ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack, Aromen und Food‑Pairings Du kennst die Region und ihre Weine und vermittelst dieses Wissen verständlich, authentisch und ohne Pathos. Du hast Freude am Austausch mit Gästen in Gesprächen, Empfehlungen und kleinen Genussmomenten. Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Ein Arbeitsplatz mit Charakter inmitten der Chiemgauer Alpen Ein professionelles, herzliches Team mit Anspruch Strukturierte Abläufe und Raum für Persönlichkeit Faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten Nach der Probezeit unterstützen wir deine Gesundheit zusätzlich mit den Leistungen unserer betrieblichen Krankenversicherung. Arbeiten in einem Relais & Châteaux Haus mit internationalem Qualitätsanspruch Du willst nicht einfach nur servieren, sondern Gastgeber sein? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen.

Your Match

How well this role fits your profile.

Company Intel

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