Chef de Partie (H/F) CDD 3 mois mi-temps petit-déjeuner - Hôtel Le Place d'Armes

About the role

Dans le cadre du renforcement de notre équipe cuisine, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Petit-Déjeuner à temps partiel. Missions : Préparation et mise en place du buffet petit-déjeuner. Réception et contrôle des marchandises. Préparation et mise en place de la cantine du personnel. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien et rangement des espaces de travail. Excellente présentation Formation en cuisine (CAP / BEP / BAC PRO) Connaissance des techniques de bases de cuisson, préparations etc. Fort esprit d'équipe Organisé et méthodique Grande curiosité Passion pour la cuisine Dynamisme et bonne capacité d'adaptation Sens de la créativité et de l'organisation Bonne connaissance des méthodes HACCP Expérience réussie dans un établissement similaire Horaire du matin 6h-10h 2 jours de repos consécutifs par semaine Des possibilités d'évolution en interne et dans l'association Relais & Châteaux Un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel Des évènements internes réguliers Un cadre de travail exceptionnel Une équipe de cuisine à taille humaine Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d'essai

Your Match

How well this role fits your profile.

Company Intel

What employees say

Worked at Relaischateaux? Share your experience