Commis de Cuisine
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Hanagroup · Meudon, FrancePrepare for this interview
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About the role
En tant qu'étudiant - commis de cuisine pour HanaGroup, vous apprendrez les ficelles pour produire des sushis. Vous serez formé pour être responsable de la production dans le respect des standards de la marque. Après une formation, vous réaliserez l'intégralité de la gamme (sushis, makis, californias, spring rolls, etc.) et maitriserez l'ensemble des recettes. Vous procédez à la mise en place dans les frigos et respectez les règles en matière HACCP. Vous entretenez le stand dans sa globalité (nettoyage, remplissage, vérification des dates limite de consommation des produits, etc.) En tant qu'étudiant - commis de cuisine pour HanaGroup, vous apprendrez les ficelles pour produire des sushis. Vous serez formé pour être responsable de la production dans le respect des standards de la marque. Après une formation, vous réaliserez l'intégralité de la gamme (sushis, makis, californias, spring rolls, etc.) et maitriserez l'ensemble des recettes. Vous procédez à la mise en place dans les frigos et respectez les règles en matière HACCP. Vous entretenez le stand dans sa globalité (nettoyage, remplissage, vérification des dates limite de consommation des produits, etc.)
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