Chef de Rang (H/F) - Brasserie CIEL - Villa Pétrusse - CDD

Benefits

Additional Information

Vos missions principales : En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de notre vision. Vos responsabilités incluront : Assurer l'entretien, la mise en place et le dressage du restaurant, des terrasses et des salons. Coordonner votre travail avec l'équipe pour garantir un service fluide et harmonieux. Accueillir, installer les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme et courtoisie. Superviser le suivi des commandes et orchestrer la communication entre la salle et la cuisine. Garantir le bon déroulement du service, en veillant à ce que chaque détail soit parfait. Débarrasser les tables et préparer les espaces pour le service suivant. Assurer l'entretien quotidien des locaux et du matériel. Passionné(e) par le service client et dédié(e) à offrir une satisfaction optimale aux convives. Doté(e) d'un sens aigu de l'hospitalité et d'une grande attention aux détails. Capable d'orchestrer un service mémorable et de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle. Animé(e) par une volonté de participer activement à notre quête d'excellence. Avec une bonne maîtrise de l'anglais. Possédant des connaissances de base en vins, alcools et produits gastronomiques. Maîtrisant les techniques de service. Une connaissance du logiciel Simphony est un atout. Ayant une expérience réussie dans un établissement haut de gamme ou similaire. Avantages : Une rémunération à déterminer selon votre expérience Des possibilités d'évolution en interne et dans l'association Relais & Châteaux Un plan de formation annuel Une journée d'intégration Des évènements internes réguliers Un cadre de travail exceptionnel Une équipe à taille humaine Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d'essai Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer activement à l'excellence de La Villa Pétrusse, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Your Match

How well this role fits your profile.

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