Plongeur

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En tant que membre essentiel de notre département Stewarding, vous contribuerez au maintien des plus hauts standards d'hygiène, de propreté et d'organisation au sein de nos espaces culinaires et de restauration. Missions principales : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de restauration. - Veiller à la propreté des cuisines, des offices et des zones de stockage. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Assurer le rangement et l'organisation des équipements selon les standards de l'établissement. - Participer au maintien d'un environnement de travail propre, sécurisé et fonctionnel. - Collaborer étroitement avec les équipes Cuisine et Restauration afin de garantir un service fluide et efficace. - Expérience préalable dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe. - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches. - Esprit d'équipe et sens du service. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. À PROPOS DES HÔTELS FAIRMONT Chez Hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l'hôtellerie au sein de chacun de nos établissements. Nous savons que pour fournir les meilleurs services à nos clients, nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos employés. C'est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d'évolution de carrière, de reconnaissance et de récompenses du secteur. Hôtels Fairmont réunit des hôtels légendaires, haut-lieux prestigieux, tels que The Savoy à Londres, The Plaza à New York et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d'intégrité, de travail d'équipe et d'autonomie ; nous respectons les normes d'éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputée pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme reconnu de Partenariat environnemental. Un avenir prometteur vous attend.

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