NBC Assistant Manager

About the role

If you are an internal applicant, please log into Workday and submit your application via the Jobs Hub. Please click here to apply internally. Responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de servicio en todos los puntos de alimentos y bebidas del club, asegurando una experiencia excepcional y personalizada para los miembros e invitados. Reporta directamente al Director de Alimentos y Bebidas y lidera al equipo de Supervisores de A&B, meseros y bartenders. Este puesto garantiza el cumplimiento de los estándares de hospitalidad de lujo, promueve la mejora continua del servicio y colabora activamente en la creación de la experiencia Discovery Land Company. RESPONSABILIDADES DE LA POSICIÓN: Gestión Operativa Supervisar la operación diaria de las áreas asignadas, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio. Coordinar con cocina, mantenimiento, áreas públicas y otros departamentos para garantizar un flujo de operación eficiente. Monitorear la limpieza, presentación y funcionalidad de las áreas de servicio. Apoyar en el seguimiento de procedimientos operativos y controles de calidad. Supervisar la correcta apertura y cierre de los puntos de venta, incluyendo listas de verificación, controles de temperatura y cronogramas de limpieza. Generar reportes operativos diarios y comunicar hallazgos al Hospitality/F&B Manager. Atención al Miembro Establecer relaciones cercanas con los miembros, conociendo sus preferencias y asegurando una atención personalizada. Monitorear la experiencia del miembro en cada punto de servicio y dar seguimiento a comentarios o inquietudes. Asegurar la actualización diaria de los historiales de miembros. Gestión de Personal Liderar, capacitar y motivar a los Supervisores de A&B, meseros y bartenders. Coordinar horarios de trabajo y asegurar una adecuada cobertura operativa. Realizar reuniones informativas diarias para alinear al equipo y comunicar información clave. Evaluar el desempeño del personal y brindar retroalimentación constructiva. Fomentar un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y orientado al servicio. Seguridad y Cumplimiento Asegurar el cumplimiento de las normas de salud ocupacional, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Supervisar el uso adecuado de equipos y productos químicos. Promover prácticas seguras en el entorno de trabajo y responder ante emergencias operativas. Ejecutar otras tareas relacionadas que le sean asignadas por la jefatura. ACTITUDES O COMPORTAMIENTOS INDISPENSABLES Liderazgo positivo y motivador. Enfoque genuino en el servicio al cliente. Comunicación clara, empática y efectiva. Proactividad y capacidad de resolución de problemas. Atención al detalle y compromiso con la excelencia. Flexibilidad para adaptarse a cambios operativos y horarios. EXPERIENCIA, CAPACIDADES Y/O HABILIDADES REQUERIDAS Mínimo 3 años de experiencia en posiciones de supervisión en hospitalidad o alimentos y bebidas. Conocimiento en protocolos de servicio, mixología básica y maridaje. Dominio de inglés intermedio B2+ - Avanzado C1 Habilidades en liderazgo, organización y manejo de equipos. Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Manejo de sistemas de punto de venta y herramientas digitales básicas COMPETENCIAS PARA EL ÉXITO DE ESTE ROL Liderazgo estratégico: Dirige equipos con visión, toma decisiones informadas y promueve una cultura de excelencia. Gestión operativa: Supervisa puntos de servicio asignados con enfoque en eficiencia, calidad y cumplimiento de estándares. Comunicación efectiva: Se comunica con claridad, empatía y autoridad con miembros, colaboradores y otras áreas. Orientación al servicio: Garantiza experiencias memorables para los miembros, anticipando y superando sus expectativas. Gestión de personas: Desarrolla talento, brinda retroalimentación constructiva y fomenta un ambiente laboral positivo. Adaptabilidad: Responde con agilidad a cambios en la operación, prioridades o necesidades del cliente. EDUCACIÓN REQUERIDA Formación universitaria en Administración Hotelera, Hospitalidad, Alimentos y Bebidas o carrera afín (deseable). Certificación vigente en Manipulación de Alimento NECESIDADES DE SALUD OCUPACIONAL Capacidad para permanecer de pie y en movimiento durante largos periodos (más de 7 horas por jornada). Capacidad para levantar y transportar cargas de hasta 20 kg de forma segura. Disposición para trabajar en interiores y exteriores, expuesto a condiciones climáticas variables. Exposición ocasional a productos químicos de limpieza y equipos operativos. Capacidad para responder ante emergencias operativas o situaciones de riesgo. Habilidad para realizar tareas administrativas en oficina, incluyendo uso prolongado de pantallas, trabajo de escritorio y manejo de herramientas digitales. Conocimiento y aplicación de prácticas ergonómicas para prevenir lesiones en el entorno de oficina y operativo. Sobre nosotros Sobre el proyecto - Zapotal Beach Club Zapotal Golf & Beach Club está ubicado en la

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