Alternant(e) Le Bar Long

Benefits

Additional Information

Missions : Prend connaissance quotidiennement des activités du restaurant et des arrivées VIP. Maîtrise les menus, garnitures et méthodes de préparation afin de renseigner les clients avec professionnalisme. Assure le service des plats et le dressage/débarrassage des tables avec discrétion et efficacité. Maintient le bar, les espaces de service et les zones de stockage propres, rangés et sécurisés. Gère les problèmes en informant son supérieur et transmet les retours clients sur la nourriture et les boissons. Entretient soigneusement le matériel, l'argenterie et participe à la réduction des pertes et de la casse. Effectue les ouvertures/fermetures, la réception des commandes et le rangement des approvisionnements. Respecte et applique les normes d'hygiène, de sécurité et HACCP tout en maintenant de bonnes relations de travail. Exigences en matière d'aptitudes personnelles : Présentation soignée et professionnelle à tout moment Aimable, courtois et discret Attitude positive et volontaire Exigences linguistiques : Excellente expression écrite et orale en français Bon niveau d'anglais Une immersion au cœur d'un Palace parisien iconique Forfait Navigo pris en charge à 100% Indemnité nourriture Événements internes Une expérience formatrice dans un environnement exigeant et prestigieux Et bien plus encore...

Your Match

How well this role fits your profile.

Company Intel

What employees say

Worked at Accorhotel? Share your experience