Cocinero/a

About the role

Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse al equipo en SLS Barcelona. Bajo la supervisión del/la Sous Chef, desempeñarás un papel importante en la creación de experiencias increíbles para nuestros huéspedes. Apoyar en la pre-elaboración de los alimentos y la preparación de los platos en base al menú de cada restaurante. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y cartas. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos. Aportar ideas y técnicas que hagan de nuestra cocina un entorno creativo y en constante cambio en el que siempre buscamos hacer la mejor comida en la ciudad. ¿ Qué esperamos de ti? Experiencia previa trabajando como parte de un equipo de cocina de tamaño similar. La pasión por la comida es un hecho, el amor por nuestros sabores en particular es una ventaja definitiva. Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno de ritmo acelerado. Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. Valorable el dominio de inglés. Aprendes rápidamente y te adaptas a la cultura única de SLS. Eres humilde y abierto/a a nuevas ideas. En SLS dejamos nuestro ego en la puerta. Te animas a hacer las cosas de manera distinta y probar (casi) todo como mínimo una vez. ¿Qué puedes esperar de nosotros? La oportunidad de unirte a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento, comprometido no solo con construir nuevos hoteles, sino con crear una marca global. La posibilidad de desafiar lo establecido y trabajar en un entorno que es tanto creativo como gratificante. Formar parte de un equipo muy apasionado por crear excelentes experiencias de hospitalidad y explorar nuevos destinos en cada oportunidad. Un paquete competitivo y amplias oportunidades de desarrollo. Excelentes descuentos en toda la familia de marcas de Ennismore. SLS forma parte de Ennismore, una empresa hotelera creativa arraigada en la cultura y la comunidad, con una colección global de marcas emprendedoras y creadas con un propósito en el corazón. Ennismore es una sociedad conjunta con Accor, formada en 2021.

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