Restaurant Manager

About the role

Diese Kader-Funktion hat grosses Entwicklungspotenzial Durchgehende und Zimmerstunden-Dienste Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen Überwachung und operative Mitarbeit im Restaurant- und Bankettservice Umsatzsteigerung durch Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service Mitgestaltung von Entwicklungsprojekten Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung für ein rund 10-köpfiges Team Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams und Ausbildner für Lernende und Praktikanten Diverse administrative Aufgaben und Bewirtschaftung des Weinkellers Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann oder abgeschlossene Hotelfachschule Führungserfahrung und hohe Führungskompetenz Organisations- und Kommunikationstalent mit ausgeprägter Gastgebermentalität Teamplayer und Führungspersönlichkeit Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein Belastbar und flexibel Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse, zudem verfügst du über gute Englisch- und von Vorteil Französischkenntnisse Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue Attraktives Übernachtungsangebot von Euro 150 in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux Kostenbeteiligung bei Deutschkursen Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste Täglich gesunde Vollverpflegung Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)

Your Match

How well this role fits your profile.

Company Intel

What employees say

Worked at Relaischateaux? Share your experience