Boulangere / Boulanger Cdi

Benefits

Additional Information

Création et Fabrication : Assurer la production d'une gamme de pains variés (pains au levain naturel, pains spéciaux, baguettes de tradition) et de viennoiseries fines pour le petit-déjeuner, la brasserie et le restaurant gastronomique. Gestion du poste : Gérer les stocks, les commandes de votre partie et planifier vos fermentations. Hygiène : Respecter et faire respecter les normes HACCP de notre établissement Vous êtes titulaire d'un CAP/BP Boulanger ou d'une mention complémentaire. Vous justifiez d'une expérience réussie en boulangerie ou dans un établissement hôtelier similaire. Vous maîtrisez le travail sur levain, le tourage. Vous êtes autonome, rigoureux(se). Vous aimez le travail d'équipe CDI Salaire : 2 377 € brut / mois Un cadre de travail unique et prestigieux au sein d'un Château chargé d'histoire. Un laboratoire de boulangerie moderne et bien équipé. Une rémunération attractive selon profil Avantages : Mutuelle d'entreprise, horaire en continu 5 heure/ 13Heure 30, avantage Relais&Château Deux jours de repos consécutifs.

Your Match

How well this role fits your profile.

Company Intel

What employees say

Worked at Relaischateaux? Share your experience