Asistente de Calidad [Centro de Distribución de Congelados]

About the role

We are excited to provide you with opportunities to grow. Objetivo del Puesto: Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, trazabilidad y cadena de frío en las operaciones de recepción, almacenamiento y despacho de productos congelados, mediante inspecciones, controles y seguimiento continuo a los procesos operativos del almacén. Funciones Principales: Inspeccionar las condiciones de calidad e inocuidad de los productos durante la recepción, almacenamiento y despacho. Verificar temperaturas de mercadería, cámaras de frío y unidades de transporte según estándares establecidos. Validar el cumplimiento de BPM, HACCP y procedimientos de inocuidad alimentaria dentro de la operación. Ejecutar controles de calidad de empaque, rotulado, lote, fecha de vencimiento y estado físico del producto. Liberar o bloquear productos según resultados de inspección. Registrar hallazgos e incidencias de calidad en formatos y/o sistemas establecidos. Realizar seguimiento a productos no conformes, cuarentenas y reprocesos. Coordinar con Operaciones acciones correctivas ante desviaciones de calidad detectadas. Participar en auditorías internas, externas y de clientes. Verificar cumplimiento de limpieza y sanitización de áreas/equipos. Elaborar reportes diarios/semanales de indicadores de calidad e incidencias. Monitorear el correcto cumplimiento de la cadena de frío en toda la operación. Requisitos del Puesto: Técnico o universitario en Ingeniería Alimentaria, Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Biología, Química o carreras afines. Mínimo 1 año en posiciones de control/aseguramiento de calidad en alimentos, logística o cadena de frío. Deseable experiencia en almacenes de productos congelados/refrigerados. BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) HACCP / Inocuidad Alimentaria Cadena de Frío Control de Temperaturas Trazabilidad de productos alimenticios Manejo de Excel básico/intermedio Deseable manejo de WMS / ERP Let's redefine the future of the cold chain in Latin America together! We are looking for you!

Your Match

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Company Intel

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