Communard(e)/Commis(e) de cuisine F/H

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Nous recherchons notre communard(e)/commis(e) de cuisine d'avril à octobre 2026 ! Vos missions : Élaboration des menus du personnel Gestion des approvisionnements Préparation des repas Coordination avec les autres services pour les horaires de service Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires Assister le Chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage...) Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et notre personnel, et optimiser sa fidélisation Préparation des repas pour le service piscine Profil : Organisé(e) Polyvalent(e) Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs Autonomie et aptitude à réagir rapidement Ce que nous vous offrons : Environnement de travail dynamique et convivial 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash Tarifs préférentiels Relais & Châteaux Prime Cooptation et prime de saison Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces

Your Match

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