Commis di Cucina - Season 2026 - Caesar Augustus

About the role

All'interno del Ristorante: - supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti - crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile - partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio - è responsabile della qualità del proprio operato - effettua la pulizia del proprio posto di lavoro - evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari Inside the restaurant: - supports the chef de partie during the preparation of the dishes - creates and presents the dishes in accordance with the technical data sheets and according to the - instructions of the person in charge - participates in the receipt of goods and storage - is responsible for the quality of his work - cleans his workplace - avoid wasting goods and participate in inventories È richiesta un'esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello. - Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana - Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali - Serietà, responsabilità e passione - Propensione al lavoro in team - possesso HACCP At least 2 years of experience in luxury facilities of the same level is required. - Good knowledge of the basic techniques of Italian cuisine - Compliance with workplace and personal hygiene standards - Reliability, responsibility and passion - Propensity to work in a team - possession of HACCP Cosa offriamo Contratto Full Time per la Stagione 2026 Vitto e alloggio Seasonal contract starting 2026 Season Shared accomodation Retribuzione : Range Ral dai 19.000 ai 23.000 annui, in base agli anni di esperienza. Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione. Si prega di includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

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