Executive séf
ExternalPrepare for this interview
EliteAI-generated questions, company research, and talking points tailored to this role
About the role
Az Ibis Budapest Citysouth csapata tapasztalt és elhivatott executive séf munkatársat keres teljes munkaidőben. Feladatok: A konyhai működés teljes körű irányítása Étlapok és szezonális ajánlatok megtervezése Konyhai csapat vezetése, motiválása és fejlesztése Költséghatékony működés biztosítása Alapanyag-rendelések és készletgazdálkodás felügyelete HACCP és higiéniai előírások betartása és betartatása Minőségbiztosítás és magas szintű tálalási standardok fenntartása Együttműködés a beszállítókkal Elvárások: Minimum 3 év tapasztalat szállodai konyhán Csapatirányításban szerzett tapasztalat Food cost kalkulációban való jártasság Terhelhetőség és kiváló problémamegoldó képesség Magabiztos csapatvezetői attitűd HACCP ismeretek Amit kínálunk: Szervízdíj és műszakpótlék biztosítása Utazási támogatás munkába járáshoz ALL Heartist dolgozói kedvezmény Kellemes környezetben történő munkavégzés, korrekt feltételek szerint Közösségi rendezvények, vállalati programok Stabil, hosszú távú munkalehetőség Folyamatos fejlődési lehetőség Napi kétszeri étkezés (Reggeli és ebéd) Munkaruha biztosítása
Your Match
How well this role fits your profile.
Company Intel
What employees say
Worked at Accorhotel? Share your experience