Executive séf

About the role

Az Ibis Budapest Citysouth csapata tapasztalt és elhivatott executive séf munkatársat keres teljes munkaidőben. Feladatok: A konyhai működés teljes körű irányítása Étlapok és szezonális ajánlatok megtervezése Konyhai csapat vezetése, motiválása és fejlesztése Költséghatékony működés biztosítása Alapanyag-rendelések és készletgazdálkodás felügyelete HACCP és higiéniai előírások betartása és betartatása Minőségbiztosítás és magas szintű tálalási standardok fenntartása Együttműködés a beszállítókkal Elvárások: Minimum 3 év tapasztalat szállodai konyhán Csapatirányításban szerzett tapasztalat Food cost kalkulációban való jártasság Terhelhetőség és kiváló problémamegoldó képesség Magabiztos csapatvezetői attitűd HACCP ismeretek Amit kínálunk: Szervízdíj és műszakpótlék biztosítása Utazási támogatás munkába járáshoz ALL Heartist dolgozói kedvezmény Kellemes környezetben történő munkavégzés, korrekt feltételek szerint Közösségi rendezvények, vállalati programok Stabil, hosszú távú munkalehetőség Folyamatos fejlődési lehetőség Napi kétszeri étkezés (Reggeli és ebéd) Munkaruha biztosítása

Your Match

How well this role fits your profile.

Company Intel

What employees say

Worked at Accorhotel? Share your experience